Sprytne gadżety do kuchni – to musisz mieć!

Kuchnia

Poradnik

03.02.2022
Autor: Natalia Dur

Chociaż nowoczesne gadżety do kuchni niektórym mogą wydawać się zbędne, warto bliżej się im przyjrzeć. Okazuje się, że sporo z nich zdecydowanie ułatwia życie, pozwala utrzymać porządek i sprawia, że wykonywanie codziennych aktywności staje się przyjemniejsze, łatwiejsze i wygodniejsze. Jakie sprytne gadżety warto zaprosić do swojej kuchni? Podpowiadamy!

Gadżety do kuchni pomagające utrzymać ład i porządek

Kuchnia to miejsce, w którym bałagan robi się sam – niemal bez naszego udziału! Wystarczy inaczej odłożyć łyżkę, przestawić paczkę makaronu albo kupić nieco więcej prowiantu niż zamierzaliśmy i zamieszanie gotowe. Aby uniknąć chaosu i utrzymać pożądany ład w szafkach i na blacie, warto wspomóc się kilkoma przydatnymi gadżetami. Co najlepiej się tu sprawdzi?

Sprawdź >>> Jak oddzielić kuchnię od salonu?

Pojemniki do przechowywania

Bez pudełek, słoików i pojemników utrzymanie porządku i dobrej organizacji w kuchni jest niemal niemożliwe. Zwłaszcza wtedy, gdy mieszkasz z innymi osobami i każdy układa (i przekłada!) wszystko po swojemu. Transparentne lub dobrze opisane pojemniki do przechowywania mają szereg zalet:

pozwalają zachować ład w szafce (np. gdy poukładasz osobno konkretne rodzaje produktów – makarony, kasze, przyprawy itd.)

ułatwiają ocenę „stanu magazynowego” – wyraźnie widać, co jest zaczęte, a co się kończy i wymaga uzupełnienia zapasów

pomagają uchronić się przed molami spożywczymi (szczelny słoik sprawdzi się lepiej do przechowywania kaszy czy ryżu niż foliowa lub papierowa torebka)

przydają się do przechowywania resztek jedzenia, co pozwala ograniczyć marnowanie żywności

Organizery na sztućce, przyprawy i słoiki

Podobnie jak poprzednicy – zdecydowanie ułatwiają utrzymanie porządku, a dodatkowo usprawniają pracę w kuchni. Dzięki nim w końcu będziesz wiedzieć, co gdzie leży i oszczędzisz czas i energię na szukanie konkretnych przedmiotów (np. noża do chleba, chochelki, łyżki cedzakowej, pieprzu czy tymianku). Nowoczesne organizery kuchenne wyróżniają się estetycznym wykonaniem, atrakcyjnym designem, ciekawą kolorystyką i szeroką rozmiarówką. W bogatej ofercie bez trudu znajdziesz opcję pasującą do twoich szuflad i szafek.

Stojak na butelki

Jeśli jesteś miłośnikiem wina albo lubisz kolekcjonować dobrą oliwę, ten gadżet koniecznie musi znaleźć się w twojej kuchni. Pozwala utrzymać całą kolekcję w jednym miejscu i uchronić butelki przed przypadkowym uszkodzeniem lub rozbiciem. Jest stabilny, elegancki i występuje w wielu interesujących kształtach i kolorach. W ofercie znajdziesz zarówno klasyczne modele 2w1 z funkcją stolika, jak i designerskie stojaki w kształcie geometrycznych brył, fal lub plastra miodu. Każdy pomieści od kilku do kilkunastu butelek (niektóre stojaki wyposażone są też w uchwyty na kieliszki).

Klipsy do zamykania opakowań

Dzięki tym sprytnym gadżetom zapomnisz o rozsypanych dookoła ziołach, płatkach śniadaniowych, herbacie, kawie czy pestkach. Klipsy do zamykania opakowań pozwalają zachować porządek w szafce i przedłużają świeżość przechowywanych produktów. Sprawdzają się na tym polu o wiele lepiej niż tradycyjne gumki recepturki. Są trwałe i bardzo wygodne w użytkowaniu, nie niszą opakowań, są dostępne w kilku rozmiarach i mogą mieć klasyczny albo bardziej zwariowany wygląd (np. słodkich kociaków). Jeśli jeszcze nie masz ich w swojej kuchni, koniecznie nadrób zaległości.

Gadżety ułatwiające pracę w kuchni

Po akcesoriach ułatwiających przechowywanie w kuchni przejdźmy do gadżetów, które ułatwiają wykonywanie codziennych czynności, związanych z przygotowywaniem posiłków. Na co szczególnie warto zwrócić uwagę?

Wygodne deski kuchenne

Nieważne czy drewniane, bambusowe, granitowe, szklane czy plastikowe – deski do krojenia są tym, czego w żadnej kuchni absolutnie nie może zabraknąć. Najlepiej mieć ich kilka i każdą przeznaczyć do krojenia czegoś innego. Np. drewniana deska nie nadaje się do krojenia mięsa i ryb, bo łatwo przejmuje zapachy i ciężko ją wyczyścić, ale świetnie prezentuje się z pokrojonymi serami czy owocami. Do przygotowywania potraw mięsnych dobrze sprawdza się za to deska szklana, plastikowa albo granitowa.

Jeśli jesteś miłośnikiem minimalizmu, zdecyduj się na eleganckie deski kuchenne z tworzywa sztucznego, sprzedawane na na stojaku. Nie zajmują dużo miejsca na blacie, są tak ustawione, że do siebie nie przylegają (co zapewnia swobodny przepływ powietrza) i można je stosować do wszystkiego. Nie przyjmują zapachów, są bardzo wytrzymałe i co najważniejsze – można je myć w zmywarce.

Wkładka ociekowa do zlewu

Odsączanie z wody umytych warzyw, owoców i mięsa, odcedzanie ryżu, ziemniaków i makaronu – wykonywanie wszystkich tych czynności ułatwi ci jeden sprytny gadżet kuchenny – wkładka ociekowa ustawiana na zlewie. Dzięki niej nie musisz mieć osobnych durszlaków, sitek i ściereczek, które zajmują dodatkowe miejsce w kuchni. Wkładka ociekowa jest wygodna i poręczna – gdy jest potrzebna wystarczy rozłożyć ją na zlewie. Nieużywaną bez trudu schowasz w szafce. Może być wykonana ze stali szlachetnej albo z dobrej jakości tworzywa, odpornego na działanie wysokich temperatur. Oba materiały gwarantują długie użytkowanie bez żadnych niespodzianek.

Młynki do odpadów

To raczej profesjonalne urządzenie, nie gadżet kuchenny, ale można go zaliczyć do kategorii funkcjonalnych dodatków. Młynki do odpadów do zlewu, montowane do syfonu, zapobiegają zapychaniu rur, zaleganiu resztek jedzenia w kanalizacji i powstawaniu przykrego zapachu. Dzięki nim zapomnisz o konieczności stosowania silnych środków chemicznych udrożniających rury, więc zadbasz i o swoje bezpieczeństwo, i o ekologię (chemiczne substancje spływają do wód gruntowych i szkodzą środowisku).

Jak to działa? To proste. Wirujące ostrza, w które wyposażony jest młynek, błyskawicznie rozdrabniają wrzucone do zlewu resztki jedzenia i przesuwają je dalej, do kanalizacji. Aby usprawnić przepływ, po zmieleniu odpadki trzeba przelać zimną wodą. To wszystko. Urządzenie jest w pełni bezpieczne (nawet przypadkowe włożenie palców nie grozi uszkodzeniem) i jest ciekawą alternatywą dla kosza na odpadki bio.

Otwieracz do słoików

Gdyby zapytać na forum, kto nigdy nie miał problemu z odkręceniem słoika z ogórkami, dżemem czy domowym kompotem, pewnie nikt by się nie zgłosił. Dobrze zassane zakrętki to atut, ale niekoniecznie wtedy, gdy chcemy szybko coś zjeść. Otwieracz do słoików likwiduje ten kłopot, bo pomaga odkręcić każdą, nawet najbardziej oporną zakrętkę, bez żadnego wysiłku. Jeśli chcesz uniknąć kolejnego siłowania się z dobrze zakręconym słoikiem i zabawy w ostukiwanie i podważanie wieczka, koniecznie zaopatrz się w to pomysłowe urządzenie.

Sprytne gadżety do kuchni dla miłośników gotowania

Gotowanie to twoja pasja? Oto kilka gadżetów, które ułatwią ci rozwijanie kucharskich umiejętności i zdobywanie kolejnych kulinarnych szczytów.

Precyzyjna waga kuchenna

Elektroniczna waga kuchenna z czytelnym wyświetlaczem LCD doskonale sprawdzi się wtedy, gdy testujesz nowe przepisy i nie masz jeszcze na tyle wprawy, by odmierzać składniki „na oko”. Dzięki niej precyzyjnie obliczysz ilość poszczególnych komponentów dania (zazwyczaj z dokładnością do 1 g lub 1 ml), co pozwoli ci sprostać każdemu kulinarnemu wyzwaniu.

W ofercie znajdziesz zarówno modele z dużymi zdejmowanymi misami, jak i dyskretne płaskie deseczki, które z łatwością schowasz w wąskiej szufladzie lub powiesisz na ścianie. Wszystkie wagi włączają się za dotknięciem jednego przycisku i wyłączają automatycznie, gdy przestają być potrzebne, co pozwala zaoszczędzić energię. Większość wyposażono też w funkcję tarowania, co umożliwia ważenie różnych składników w jednym pojemniku.

Miarki kuchenne

Miarka kuchenna to kolejny gadżet typu must have. Zazwyczaj wygląda jak kubek albo dzbanek wykonany z wytrzymałego tworzywa sztucznego, z wyraźnie rozrysowaną podziałką (standardowy podział na gramy i mililitry). Z jej pomocą precyzyjnie odmierzysz sypkie produkty – mąkę, cukier, kasze, a także płyny – olej, ocet, wodę czy mleko i ułatwisz sobie codzienną pracę w kuchni.

Miarka kuchenna zazwyczaj może pochwalić się niewielkimi gabarytami (średnia pojemność to 1 l), więc bez trudu zmieścisz ją w szafce. Jeśli jednak szukasz czegoś w wersji mini, zaopatrz się w miarkę w kształcie łyżki – jest niezastąpiona, gdy trzeba odmierzyć określoną porcję proszku do pieczenia, sody czy przypraw.

Szczypce do gotowania

To sprytne urządzenie, łączące zalety łyżki i szczypiec do smażenia, zajmuje ważne miejsce w kategorii „gadżety ułatwiające życie”. Z jego pomocą przygotujesz cały obiad, bez konieczności używania kilku różnych przyborów do gotowania! Nadaje się do mieszania, chwytania, podnoszenia, przekładania i obracania żywności. Jest poręczne i wygodne i pozwala zaoszczędzić miejsce w kuchni. Łatwo też utrzymać je w czystości.

Gadżety do kuchni na prezent

Nowoczesne gadżety kuchenne świetnie sprawdzą się w każdym domu, dlatego są dobrą propozycją na prezent – zwłaszcza na parapetówkę! Który z wymienionych wyżej produktów najlepiej sprawdzi się w roli kuchennego prezentu? To zależy od obdarowywanego. Jeśli nie jesteś pewien, czy lubi gotować, postaw na pewniaki – stojak na butelki, zestaw designerskich desek kuchennych albo stylowy dzbanek filtrujący. Takie produkty przydadzą się każdemu.

Natalia Dur

Redaktorka porad Łazienkaplus.pl. Prawdziwa pasjonatka wszystkiego, co związane z wystrojem i wyposażeniem wnętrz. Uwielbia doradzać innym jak w prosty sposób stworzyć nowoczesną i funkcjonalną przestrzeń życiową. Kocha rośliny i docenia rękodzieło. Chętnie dzieli się swoimi myślami i doświadczeniem, dlatego w jej tekstach znajdziecie ciekawostki dotyczące nie tylko aranżacji wnętrz, ale i wydarzeń ze świata designu. Prywatnie uwielbia podróżować oraz poznawać nowych ludzi.

Sprytne gadżety do kuchni – to musisz mieć!